חיפוש מתקדם

עבייה קריניאן אום-תות 2016 Abaya Um-Tut Carignan מחיר: 160 92

  • ישראל,הכרמל והחוף(ישראל)
  • יין אדום
  • נטעם בתאריך 30 אוקטובר 2019
  • חלון שתיה 2019-2026

100% קריניאן שמגיעים מכרם אום-תות, שבניגוד לכרם שוני מתאפיין בקרקע קלה ובהירה יותר. לא יודע אם יש לכך קשר, אך הפרופיל הארומטי של אום-תות שונה בתכלית ומבעד לפרי מבצבץ אלמנט לימוני מובהק. הפרי עצמו קל אך מורכב, מגיע בגוונים אדומים-סגלגלים ומחצין אופי אדמתי-בשרני ומבנה טאני מוצק שדורש זמן נוסף בבקבוק כדי להתגמש. התיבול עסיסי וטעים והסיומת יבשה, טאנית ומינרלית.