חיפוש מתקדם

מרגלית אופטימה 2016 Margalit Optima מחיר: 150 87

  • ישראל,הכרמל והחוף(ישראל)
  • יין לבן
  • נטעם בתאריך 26 פברואר 2018
  • חלון שתיה 2018-2019

75% ענבי שרדונה, בתוספת 25% של ענבים מזן מסתורי שצמח בכרם החדש בזכרון יעקב ומקורו אינו ברור, ולכן הוא מכונה מרגלית בלאן. מעבר לסיפור הקצת מוזר, יש כאן יין לבן שממוסגר במסגרת הנכונה של חמיצות ושימוש מאופק ויפה בעץ. יחד עם זאת, במרכז החיך נפער איזשהו בור שהפרי לא מצליח למלא מבחינת נפח וריכוז טעמים, וכך מתקבלת איזושהי תחושה של חסר. בסופו של דבר זהו יין לבן רענן וחביב, אם כי נטול מורכבות. אני סמוך ובטוח שבמרגלית ישאפו להשביחו בבצירים הבאים.