חיפוש מתקדם

מטר קומולונימבוס 2016 Matar CB מחיר: 270 90

  • ישראל,רמת הגולן(ישראל)
  • יין אדום
  • נטעם בתאריך 05 ינואר 2020
  • חלון שתיה 2020-2026

CB של מטר, יין הדגל של היקב הכשר לבית פלטר, הוא בלנד עשיר ועצמתי שמורכב מ-44% קברנה סובניון, 44% שיראז, 6% קברנה פרנק ו-6% פטי ורדו מכרמים בגליל העליון וברמת הגולן. 30 החודשים שבהם היין הבגיר בחביות אמנם מורגשים בשלב הזה היטב הן באף והן על החך, אך בניגוד לכמה יינות אחרים של פלטר/מטר יש כאן מבנה ומורכבות של פרי שמסוגלים להתמודד עם עוצמות העץ. השילוב בין הזנים מוצלח ומייצר תמהיל נכון של פרי יער כהה ותיבול עם נוכחות משמעותית, בעוד המרקם רך וטומן בחובו טאנינים מרוככים ועשירים בטעם שמובילים לסיומת יבשה וטאנית. שלא תטעו, מדובר בבלוקבאסטר, אך כזה שעשוי היטב ומיועד במיוחד למי שמחפש מקדם של לעיסות ביין שלו. היין הזה ייטיב להשתות לצד מנות שומניות ובשרניות, אך מי שמחפש דברים קטנים ומעודנים יעדיף לוותר במקרה הזה.