חיפוש מתקדם

ויתקין ריזלינג 2014 Vitkin Riesling מחיר: 90 89

  • ישראל,הרי יהודה(ישראל)
  • יין לבן
  • נטעם בתאריך 14 אוגוסט 2015
  • חלון שתיה 2015-2018

ענבי ריזלינג מעמק האלה. כאשר ניגשים לריזלינג, הנטייה האינטואיטיבית היא לנסות לשייך אותו לסגנון שמוכר לנו מאזורי יין  שידועים בריזלינגים שלהם. זה של ויתקין- ואולי ריזלינג ישראלי בכללותו, את זה עוד נצטרך לגלות עם הזמן- מוצא את מקומו איפשהו באמצע, כך שקשה למצוא לו רפרנט סגנוני חד משמעי. הוא מדיף ניחוחות של אפרסק על רקע של פרחוניות נעימה, בעוד על החך הוא חושף יובש, מתכתיות וטעמי הדרים מובהקים, שמלווים בחמיצות גבוהה ותווים מינרליים עדינים. זה ריזלינג ישראלי טוב, אם כי אני בספק אם ריכוז הפרי יספיק על מנת לסחוב אותו הלאה עם הזמן.