חיפוש מתקדם

אמפורה מד גרנאש בלאן 2017 Amphorae Med Grenache Blanc מחיר: 97 90

  • ישראל,גליל עליון(ישראל)
  • יין לבן
  • נטעם בתאריך 18 פברואר 2019
  • חלון שתיה 2019-2020

100% ענבי גרנאש בלאן מכרמים בגובה 600 מטר בגליל העליון. תסיסה במכלי נירוסטה, כאשר 10% מהיין תססו בחביות ונשמרו על השמרים למשך 4 חודשים. מבחינה סגנונית, ניכר כי נעשה ניסיון לקחת את הזן למקום הפרחוני והעוקצני שלו ולהימנע מרוחב, שמנוניות ובשלות יתר. התוצאה מעניינת, ומתבטאת בגרנאש בלאן שמצליח לשמר עושר של טעמי הדרים ולהשאר אנרגטי, מתוח ורענן בזכות חמיצצות גבוהה וסיומת ארוכה, יבשה ומינרלית. אל תחפשו כאן יתר מורכבות, אבל בתור מרענן קיצי מקומי זה יופי של דבר.